菲儿 发表于 2010-10-29 17:40:39

八大菜系之川菜【渝味辣白菜】

渝味辣白菜的做法详细介绍菜系及功效：川菜 家常菜谱

渝味辣白菜的制作材料：主料：娃娃菜200克
调料：大蒜20克,小米辣20克,葱等
渝味辣白菜的特色：色泽红亮、酸甜微辣，脆爽可口
教您渝味辣白菜怎么做，如何做渝味辣白菜才好吃制作流程：先将洗净后的娃娃菜对改成四块加白糖、盐、白醋腌制待用，另将泰国鸡酱、碎蒜、吃味调制成汁使用，另将白菜坯横改刀装盘淋汁撒葱丝即成。
　　味型：咸甜酸辣味。
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