八大菜系之湘菜【榨菜肉末蒸豆腐】
榨菜肉末蒸豆腐的做法详细介绍菜系及功效：湘菜榨菜肉末蒸豆腐的制作材料：主料：日本豆腐。香菜,肉末,榨菜,海米。 盐,鸡精,葱,姜,胡椒粉,香油,食用油。
教您榨菜肉末蒸豆腐怎么做，如何做榨菜肉末蒸豆腐才好吃1、 葱、姜切成丝；
2、 豆腐切成厚片，摆在盘中，加入盐、香油、清水；
3、 将肉末放入榨菜中，加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀，放在切好的豆腐上加入海米、葱、姜丝上笼蒸5分钟；
4、 取出蒸好的豆腐，再撒上葱、姜丝；
5、 坐锅点火倒油，待油热后淋在豆腐上即可。
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