北相羊肉胡卜 发表于 2013-5-10 15:48:01

[特产品牌]北相羊肉胡卜

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分类：特产品牌
口号：暂无
简介：　北相羊肉胡卜，距今有一百多年历史，久负盛名，制作方法是：把烙熟的白面薄饼切成丝条，加鲜羊肉汤煮成，再加香油、葱花、红辣椒面等调料。味道清爽，油而不腻，滋补身体，为当地群众性的名吃佳品。运城市北相镇人做的最好，故名。( 运城)
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