菲儿 发表于 2010-12-21 13:51:05

八大菜系之粤菜【圆白菜墨鱼卷】

圆白菜墨鱼卷的做法详细介绍菜系及功效：粤菜
圆白菜墨鱼卷的制作材料：主料：圆白菜,墨鱼,盐,味精,高汤,淀粉。
教您圆白菜墨鱼卷怎么做，如何做圆白菜墨鱼卷才好吃1、墨鱼洗净，剁成酱，用盐、味精调味。圆白菜用沸水焯一下，待用。
2、把墨鱼酱均匀地摊在圆白菜叶上，卷起，切成厚片，上笼蒸10分钟左右。
3、锅内加适量高汤，调味后勾芡，淋在蒸好的菜卷上，即可。

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