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中国江北第一窑――中陈郝瓷窑
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中国江北第一窑――中陈郝瓷窑
http://old.zaozhuang.gov.cn/Files/adminfiles/FF183D6AF3E65CD4/clip_image002.jpg（故宫博物院陶瓷组专家来考察）
1500年前，枣庄拥有山东最大的烧制作坊之一中陈郝窑址。中陈郝，它不仅是薛城区的一个古老村庄，更是一处我国北方地区瓷窑烧制业的发祥地。整个窑址总面积达５平方公里。该窑自北朝创烧，历经千年久盛而不衰，被考古界称为“中国江北第一窑”。据《兖州府志》记载，明清时期的中陈郝黑瓷被列为贡品运往京城。
枣庄物产丰富，自古以来就兴起烧制陶瓷的手工作坊。考古调查表明，在全市十多处古瓷窑遗址中，尤以中陈郝古窑遗址面积最大，延续时间最长，而且曾经一度作为土贡品进献京城。据《大明一统志》记载：“兖州府土产黑瓷器，峄县出。”《乾隆府厅州县图志》载：“峄县土贡黑瓷器。”瓷土、耐火土和圣土是烧制瓷器的重要原料，枣庄北部山区盛产这些矿产，《峄县志》在记述境北卓山、钓鱼台诸山地理环境时说：“（山）上多垩”，“岭阜盘给多煤炭，多白垩青垩，坚粘不让西国产”，“其麓多白垩青垩，陶人用之，筐值百钱，居人以为利。”《峄县志•物产略》中记载的更详细：“一为土之属，亦殖黑坟（指红土与黑土）不一状，而钓台山土尤有名，至齐村，许池诸岭，所产青垩、白垩，质坚性粘，作什器尤良。……元时，钓台居民陶者甚多，作治什器贾数千里，获利尤厚。近世，民鄙拙不复能为。山西陶者窃据之，每岁作诸巨器，朴质坚重，凝如金石。转毂数百，行销四方，皆得厚值。……或又谓许池所产土与博山琉璃土皆一脉，惜未试之耳。” 中陈郝除了拥有丰富的煤炭、瓷土资源外，交通也十分便利，窑场南濒运河，地处南北大道，蟠龙河自北向南从村中流过，古时可以通航。这一切都为瓷器的产销创造了便利条件，也是烧制瓷业历绎千年而不衰的重要原因。因此，直到现在这里还流传着“九庙十桥七十二座缸瓦窑”的掌故。
http://old.zaozhuang.gov.cn/Files/adminfiles/FF183D6AF3E65CD4/taozheng.jpg（陶枕）
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（陶仓）
中陈郝瓷窑遗址位于枣庄市区西稍偏北10公里处，属于薛城区邹坞镇中陈郝村。田野中、河流边散落很多古瓷片，俯拾皆是，整个村落就建筑在手工业作坊区的废墟上。村中自地表以下3米多深，全是不同时代堆积起的瓷片。历年来，村民在耕田翻土、开挖水渠时发现数以千计完整的瓷器，有日常生活中所用的器皿，有造形生动灵巧的玩具。
中陈郝古瓷窑址可以划分为三大区域，自蟠龙河出村东上为青瓷区。河床两岸散布大量青釉瓷片和窑具，一直延伸到北陈郝和张岭村南部。田野中窑址众多，土色有黑有红，耕土层之上随处可以见到古瓷片。岸边的瓷片堆积有的地段高达3米。瓷器碎片以青釉为多，黄釉、酱釉以及釉上施褐班彩时而可见。
1987年9月1日至10月25日，山东大学历史系考古专业和枣庄市博物馆联合对该遗址进行了发掘，这处遗址的发掘报告发表在1989年《考古学报》第三期，题目为《山东枣庄中陈郝瓷窑址》。遗址文化堆积共分六层，各层土质土色和遗物不尽相同，可以划分四期。第一期年代为北朝晚期；第二期为隋代；第三期为唐代、五代；第四期为北宋。可见这处遗址延续时代之长。以挖掘的文物看，可以分为窑具、瓷器、铜器三大类。窑具主要有三足支钉，筒状支具不规则形支具支柱、托座、匣钵、垫圈、五齿支具、蹄形卯模、垫饼、垫钉和垫板等物。瓷器有碗、胡人头像、罐、盆盘、钵、杯、盘口壶、高足盘、器盖、执壶、水盂、灯、埙、砚等。铜器主要有隋代五株钱、铜镜、北宋铜钱。
这次考古发掘，在青瓷区还发现了一份重要的遗迹。有料池、窑炉、灰坑等。料池平面呈长方形，池底犹保存3厘米厚的瓷土。隋代窑炉两座，平面呈不规则椭圆形，由火道、窑门、火膛、出灰道、中心柱、窑床、烟囱组成，隋代瓷窑炉在我国北方发现不多，在山东还是首次发现。这处距今一千三百多年的古窑炉为研究我国古代的窑炉结构、瓷器的烧造提供了十分重要的资料。唐代灰坑四座，出土大量可以复原的窑具和瓷器。
中陈郝窑址村北青瓷区发现的大量瓷器，造型古朴凝重，以实用为主，釉色青中闪绿，坚实耐用。过去研究瓷器发展史的学者大都持“南青北白”的说法，认为隋唐以前青瓷器产于南方，白瓷器产于北方。中陈郝发现的大量青瓷器表明，枣庄在隋唐之前就开始烧制青瓷了。
白瓷区位于中陈郝村南广阔地域。考古调查时曾在这一带采集到不少完整瓷器，尤其是东南角有一片名叫“瓦碴地”的麦田，瓷片更为集中。白瓷区主要分布白瓷、白釉黑花瓷和绿点彩瓷，属于北方的磁州窑系。主要产品是生活用品，此外还有一些玩具，其造形无不维妙维肖，栩栩如生。白瓷区曾出土几件颇有特色珍贵文物。如白釉黑花坛，体型较大，通身饰釉，晶莹光润，坛体两侧对称黑彩花叶，极为流畅生动。白釉褐彩罐、器表饰褐色花叶，自罐沿而下周身挂满雨滴状流釉，极富韵味。三彩虎头枕，造型如卧虎，通体饰绿、黄、褐釉，虎头略昂，十分逼真。
白瓷区文化堆积共分为二层，均为元代。此外还发现金代房基、料池和窑炉各一座。房基平面呈长方形。南北向，墙基由废弃的支柱和石灰块砌成，地面铺一层碎瓷片。可能是当时的一处制作瓷器的作坊。金代窑炉呈东西向，窑门向东。由火道、窑门、火膛、窑床、烟囱组成。窑的底部积有半米厚煤渣，这说明早在距今八百多年前的金代就已采用煤炭作燃料烧制瓷器了，为研究枣庄的煤炭开采历史提供了证据。
白瓷区探方中发掘到的文物主要有窑具、瓷器两大类。窑具有托座、匣体、圆形支具、圆箍形支具、钵形窑具，盘形窑具、火照、杵形器等，瓷器种类有碗、罐、盆、盘、鸡腿瓶、缸灯、瓶、人物像、骑车俑、狗、棋子等。其中有盏白瓷灯，造形和装饰很别致，灯外壁绘草叶纹，灯下三足，均制成童子模样，面部五官发乳十分逼真。骑马俑造型为一肩披云头帔，身罩窄袖袍，足蹬长靴的武士，执缰跨于马上。马小头短颈，胸挺臀圆，姿态活灵活现。出土的围棋子有黑白两种，与现今所用棋子相似。这说明金元时代烧制的瓷器，除了日常所用的器皿外，还烧制供人娱乐的用品。
黑瓷区位于中陈郝村西，地面散布大量黑瓷片，主要是日常生活用品，如碗、罐等，更加讲究实用，施釉均匀明亮，釉色比较单一，据兖州府志记载，明清时期的中陈郝黑瓷被列为贡品运往京城。
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（蟠龙河上的罗锅桥）
中陈郝瓷窑在中国陶瓷史上具有相当重要的作用。
一是推动了社会经济的快速发展。中陈郝村中现存明嘉靖年间一块石碑，上刻有“两拱西东景物出，一泊碧玉绕村流，花香回序青红艳，雾仗千峰紫翠浮。国运船通徐兖路，东装船发帝王州，亭船万般东书里，草绿黎元向北讴”。另一碑刻为：“玉砌瑶池美，花容不卸秋，游蜂知闭户，戏蝶忘穿楼，树影担前瘦，云光院内稠。掇鹅谋二李，谈笑夜行舟”。明代的中陈郝为巨镇，蟠龙河是峄境内的泥底河，可以通航。中陈郝不但具有丰富的瓷土资源，而且具有大量的煤炭资源。从以上可以看出，当时的中陈郝烧瓷业呈现出兴旺发达、瓷器销往四面八方，陆陆、水陆、车水马龙，运输日夜繁忙的景象。烧瓷业的发展，不但满足了当地百姓的生产、生活需要，而且带来了社会的稳定、文化的繁荣和经济的快速发展。
二是促进了南北文化的交融。纵观中国历史，南北各民族的传统文化、道德、习俗等一直在发生着碰撞、裂变、互补和优化。陶瓷文化也是如此。随着贸易的扩大，人口的迁徙，增进了民族之间、地域之间的密切交流。瓷业物质文化的交流凸现出一定历史时期的巨大变迁，打破了地域的封锁、产业的分割以及文化品格上的民族化、本土化倾向。中陈郝交通十分便利。蟠龙河两岸窑场林立，河上舟楫穿梭。官府专门在中陈郝建筑了公馆，设立了巡检司。不但提高了瓷器的质量，而且扩大了影响，提高了知名度，促进了技术文化的广泛交流。中陈郝出土的个别器物，明显带有南方柴窑烧成特点以及吸收了其他窑系的器型特征。由于特殊的地理优势，中陈郝成为南北陶瓷东部的交汇点。据兖州府志记载，明清时期的中陈郝黑瓷被列为贡品运往京城，作为皇宫用品。古时的中陈郝作为陶瓷基地再加上特殊的地理位置，为南北陶瓷文化的交融做出了不可抹灭的贡献
三是丰富了中国陶瓷文化的内涵。中陈郝制瓷从北朝开始，一直至清代，创烧年代之早，延续时间之长，出土种类之多，以及先进的工艺技术和鲜明的区域分布，不但在中国北方窑址中少有，甚至在国内陶瓷考古中也是不多见的。而且种类多，品种全，题材广。人物、动物、器具，房基、窑炉、墓葬，瓷器、铜器、钱币，生产、生活、信仰，内容包罗万象，丰富多彩。中陈郝瓷窑遗址出土器物一个突出的特点就是，出现了大量的无釉瓷胎动物调情佣和交配佣，这些大量出现的比较形象逼真的动物调情佣和交配俑，说明古人向往至真致爱的真切情感和想利用交配俑来表达希望年景丰收、子孙兴盛的心情，塑造的千姿百态，活灵活现，栩栩如生。百姓淳朴的愿望通过陶瓷工艺方式体现出来，极大地丰富了中国陶瓷文化的内涵。
四是为中国陶瓷史学研究提供了重要依据。中陈郝瓷窑，地质地层关系明确，而且先后面世较多典型的北朝时期和隋代瓷器和窑具。根据其窑顶、室壁倒塌的痕迹，大体上还可以复原。这是在北方地区首次发现，它为探讨我国早期烧瓷窑炉结构和装烧技术，提供了重要的实物资料。金代窑炉及煤渣的发现，确切的证实，早在距今八百多年前，枣庄地区就采用煤炭作燃料烧制瓷器了。为北方利用煤炭作燃料烧制瓷器的历史研究提供了有力的证据。也为枣庄的煤炭开采史提供了依据。更重要的是，在中国陶瓷史学研究中，一直存在“南青北白”的说法，即隋唐以前，南方烧造了青瓷，北方烧造了白瓷。特别是经过三国、两晋、南北朝和隋代330多年的发展，唐代北方以邢窑白瓷为代表的“类银类雪”、南方以越窑为代表的“类玉类冰”已形成了强势的两大窑系。中陈郝窑遗址的发现充分证实，枣庄地区早在南北朝时期就已经烧制青瓷了，早于“南青北白”近百年。所以，中陈郝瓷窑，为改变陶瓷史学上“南青北白”的学说提供了极其重要的实物证据。
中陈郝瓷窑遗址面积之大，年代之早，延续时间之长，出土遗迹遗物花色品种全、数量大，这在中国北方陶瓷发掘史上是绝无仅有的。该窑址1985年，被枣庄市人民政府公布为第一批市级重点文物保护单位；1991年，被山东省人民政府公布为第二批省级重点文物保护单位；2006年，被国务院公布为第六批国家级重点文物保护单位。中陈郝古瓷展览馆位于铁道游击队影视城内，主持1987年那次考古发掘的刘奉军教授亲自题写了“江北第一民窑”的匾额。
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（中陈郝村内的奶奶庙）
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