刘村酥梨其个大皮薄、肉嫩多汁、香甜清脆、在已注册商标的梨族中，堪称上乘佳品。1992年，被山东省林果科研所评为老梨园高接换种技术开发试验优质产品。年产量达40
刘村酥梨其个大皮薄、肉嫩多汁、香甜清脆、在已注册商标的梨族中，堪称上乘佳品。1992年，被山东省林果科研所评为老梨园高接换种技术开发试验优质产品。年产量达4000万斤，畅销全国十几个省市。 刘村梨园始建于明洪武三年（1370年）。主要品种有刘村酥梨、花皮球、晚三吉、鸭梨、黄金梨、丰水梨等10余个品种，其中刘村酥梨果皮绿黄色，果肉白色，果心小，酥脆爽口，汁多味甜，可溶性固形物含量12%-15%，品质上等，被国家农业部认证为无公害农产品。2002年，“刘村酥梨”在国家商标局注册。据《本草通玄》记载：梨“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”，具有止咳、化痰、润肺、排毒养颜的功效。故刘村黄梨，在明清年间历为贡品，享誉京畿。
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