品味人生 发表于 2010-9-18 14:16:54

[align=left][size=10.5pt][/size] [/align][align=left][size=10.5pt] 　　驴肉具有补气

      　　驴肉具有补气血，益脏腑等功能，有“天上龙肉，地上驴肉”民谚。陕西关中盛产      驰名全国的“关中驴”。自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉，古时驴肉只有生熟两种吃      法，现在又多了驴肉汤锅和驴肉炒菜，加入了川菜和药膳作法，肉美、味鲜。
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