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标题: 【小葱鲜鱿芋头饼】 [打印本页]

作者: 菲儿 时间: 2010-11-5 18:16
标题: 八大菜系之湘菜【小葱鲜鱿芋头饼】
小葱鲜鱿芋头饼的做法详细介绍菜系及功效：湘菜
小葱鲜鱿芋头饼的制作材料：主料：芋头,鱿鱼
辅料：青红柿子椒,鸡蛋,柠檬
调料：盐,鸡精,酱油,胡椒粉,淀粉,芝麻,葱姜末

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小葱鲜鱿芋头饼的特色：柔软细腻，脆嫩香滑。教您小葱鲜鱿芋头饼怎么做，如何做小葱鲜鱿芋头饼才好吃1、将鱿鱼切成小丁，芋头压成泥一起放入碗中，加入葱姜末、鸡蛋、胡椒粉、盐、鸡精、淀粉拌匀；
2、将拌好的糊制成小饼状，放入锅中，加少许油煎至两面金黄即可；
、将柠檬汁挤出，柠檬皮切成末放入汁中，加入柿子椒末、葱姜末、酱油、胡椒粉、芝麻、鸡精拌匀浇在煎好的饼上即成。

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