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标题: [地理标志性产品]明水香稻 [打印本页]

作者: 明水香稻 时间: 2013-2-14 21:52
标题: [地理标志性产品]明水香稻

分类：地理标志性产品
口号：暂无
简介：明水香稻，因产于济南章丘市明水镇而得名，是山东省的著名特产之一。其粒微黄、呈半透明状，颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮；米饭吃起来十分爽口，清香之气能令人食欲大增，回味无穷，所以济南百姓俗称“香米”。具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。
济南章丘明水镇，产有一种全国驰名香稻，叫明水香稻明水香稻产于明水镇砚池村附近百脉泉水的泉头,已有2000年的历史,从明朝开始就作为贡米向皇帝进献。明水香稻以浓郁的香味而闻名中外。有诗曰：“一处开花满坡芳,一家煮饭四邻香”。明水香稻的特点是微黄，呈半透明状，油润光亮；蒸食饭时，香味飘逸。
联系：暂无
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