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标题: 八大菜系之粤菜【水晶虾仁南瓜】 [打印本页]

作者: 菲儿    时间: 2010-11-19 22:24
标题: 八大菜系之粤菜【水晶虾仁南瓜】
水晶虾仁南瓜的做法详细介绍菜系及功效:粤菜
水晶虾仁南瓜的制作材料:主料:小南瓜
辅料:虾仁,蛋清,牛奶,花奶,豆腐,蚧柳,芥兰头
调料:盐,鸡精,白糖,胡椒粉

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水晶虾仁南瓜的特色:清新自然、嫩滑。 教您水晶虾仁南瓜怎么做,如何做水晶虾仁南瓜才好吃1、将南瓜洗净在一边切开一个小口掏出粒,虾仁、豆腐、蚧柳、芥兰切成小丁待用;  
2、取一器皿放入蛋清、适量牛奶、花奶拌匀,倒入南瓜里,放入虾仁、豆腐放到蒸锅中蒸20分钟取出,放入蚧柳、芥兰粒再蒸3分钟出锅即可。

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