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适用菜品:可用来作蘸料、调料,直接用馒头、面包等蘸食也可。 |
用料:自制糖醋汁400克(见本文),自制西柠汁400克(见本文),草莓酱400克(英文音译又称士多啤梨),茄汁300克,美极辣椒酱300克,盐10克。 制作:将所有原料调匀放入不锈钢锅中搅匀大火烧开即可。 味型:这种酱其实是一种草莓酱,酸香味浓。 注:由于原料含酸较多,制作过程中不要用铁锅以免发生反应。 保存方式:可在0℃-4℃的温度下,密封保存20天。 |
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