乡约网

标题: [特产品牌]豆卷 [打印本页]

作者: 豆卷 时间: 2013-3-15 14:34
标题: [特产品牌]豆卷

分类：特产品牌
口号：暂无
简介：制作工艺

　　1.豆腐衣切去硬边，酒少许清水使其回软。绿豆芽，香菇，豆腐干，笋洗净切成丝。

　　2.炒锅烧热，放熟花生油50克，投入各种原料丝和调料煸炒，炒后装盆内。

　　3.豆腐衣摊平，把炒熟的三丝放在上面成长条，卷成拇指粗的条形，用刀划断，边上涂湿淀粉粘住收品，每张豆腐衣可卷3-4条。

　　4.锅上火烧热，放熟花生油50克，烧到四成热时，放入豆卷，用湿火煎成两面呈黄色，起锅稍凉，切成5厘米的段装盘即成。吃时蘸麻油和酱油。

　　菜品口感

　　口味：咸鲜味

　　色泽金黄，香脆酥松。
联系：暂无
网址：暂无

get5.jpg (7.31 KB, 下载次数: 61)

欢迎光临乡约网 (http://www.rootwatch.com/)