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标题: [特产品牌]雪桥八仙 [打印本页]

作者: 雪桥八仙 时间: 2013-3-31 11:03
标题: [特产品牌]雪桥八仙

分类：特产品牌
口号：暂无
简介：　雪桥八仙是河北石家庄的一道风格别致的菜肴，它的制作方法是：将六只鸡蛋的蛋清打成飞糊，抹成单孔大桥形状，桥两头用黄瓜或冬瓜作为桥柱，装笼蒸使之定型。同时，将赵县雪花梨和桔子、萝卜去皮核上笼蒸熟，取出摆在大盘内，将蒸好定型的大桥横置其上。樱桃、青梅、桂元肉、葡萄干、银耳分别点缀在大桥上下，最后将熬好的汤汁浇在桥上即成。此菜景中有味，口味纯甜，且具有多种水果的香味。
联系：暂无
网址：暂无

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