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标题: [中华老字号]正兴德 [打印本页]

作者: 正兴德 时间: 2013-4-6 17:01
标题: [中华老字号]正兴德

分类：中华老字号
口号：暂无
简介：登瀛楼登瀛楼饭庄是中华老字号企业，在天津具有近百年的历史，以经营津鲁大菜，风味炒菜、各种面点小吃而著称，主要名菜有“醋椒鱼”、“九转大肠”、“通天鱼翅”、“香桃满园”等。坐落在滨江道94号，是天津涉外旅游定点餐馆之一。1913年，山东人士苏振芝先生创建登瀛楼于当时天津繁华的南市建物街，取名登瀛楼。“登瀛”二字取自秦始皇本纪：“海中有三神山，名曰蓬莱、方丈、瀛洲，仙人居之。”和唐王李世民做文学馆取名“登瀛洲”采用“登瀛”二字以喻山东家乡地名，又涵有文化氛围。

本店特色
登瀛楼饭庄多年来形成一批独具特色的风味菜点，如“煎烤大虾”、“醋椒鲤鱼”、“九转大肠”、“烩肚丝烂蒜”等。多次参加全国和天津市烹饪技术比赛屡获大奖，如：“津门三味虾”获首届中国烹饪世界大赛金奖，“通天鱼翅”、“香桃满园”、“奔向未来”等十五个菜点连续获第一届、第三届、第四届全国烹饪大赛金牌奖。“登赢楼煎饺”、“煎饼馃子”等十七个品种荣获中华名小吃称号。
联系：大沽南路406
022)23242315
网址：暂无

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