乡约网

标题: [特产品牌]山药鱼 [打印本页]

作者: 山药鱼 时间: 2013-4-23 12:35
标题: [特产品牌]山药鱼

分类：特产品牌
口号：暂无
简介：　以土豆和莜面为原料，在笼屉里蒸熟沾着汤吃，汤的佐料范围广，其中肉类，以羊肉汤为佳，菜类中口蘑汤算上等。

　　做法：

　　一、原料组成

　　原料：土豆、莜面饮用水（硬质水为上）

　　调料：酸菜、酱油、香油、盐、辣椒油、葱姜蒜末羊肉汤猪肉汤蘑菇汤

　　二、成品特点

　　青白软嫩、酸辣咸香

　　三、制作方法

　　1、把土豆洗净去皮蒸熟，晾凉后加莜面挫成面团，面团以精到为佳。

　　2、揪小块面搓成鱼状。

　　3、蒸熟

　　4、山药鱼蒸熟后沾羊肉汤或蘑菇汤最佳。
联系：暂无
网址：暂无

5CAK95V6BCA0KCI22CAYFRI9HCAE1YUA2CAUQ84FICAQNRU53CARYE3IRCAR0YK2HCABRN9EHCAN2O33.jpg (31.93 KB, 下载次数: 36)

欢迎光临乡约网 (http://www.rootwatch.com/)