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标题: 八大菜系之粤菜【茶鱿鱼羹】 [打印本页]

作者: 菲儿    时间: 2010-12-21 13:39
标题: 八大菜系之粤菜【茶鱿鱼羹】
沙茶鱿鱼羹的做法详细介绍菜系及功效:粤菜
沙茶鱿鱼羹的制作材料:主料:鱿鱼头及须部,鸡蛋1个,香菜少许醋2茶匙,酱油2茶匙,盐半茶匙,胡椒粉少许,蒜泥少许
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教您沙茶鱿鱼羹怎么做,如何做沙茶鱿鱼羹才好吃1.鱿鱼头切段放入沸水中汆烫30秒,捞出,用清水冲洗干净。
2.将煮五花肉的高汤煮开,放入调味料及鱿鱼,勾芡后倒入鸡蛋液,撒上香菜即可。

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