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乡约大健康 | 黄精味甘而性平,能养肺、养脾和养肾
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作者:
乡约快讯
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2021-10-5 09:47
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乡约大健康 | 黄精味甘而性平,能养肺、养脾和养肾
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乡约大健康 | 黄精味甘而性平,能养肺、养脾和养肾
黄精味甘而性平,味浓而气薄,入脾、肺、肾三脏,能养肺、养脾和养肾,属于气阴双补之品。就归经和性味来说,它和山药是很像的。
所谓黄精,取的是它的干燥根茎,作为药食两用之品,黄精的肉质根要到第三年才会开始生长,一年才长一节,因此黄精尽得土地之精华。
黄精可嚼食饱腹,因此古籍上说它可度凶年,就是说,一遇上灾荒没有收成了,用这个黄精当食物吃,充饥,是可以帮助人度过难关的,可见,它自古就是药食两用之物。
庐山西海本草传人 刘晓林/视文
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