兰州特产：白兰瓜 - 乡约网

兰州白兰瓜，又叫“兰州蜜瓜”，是久负盛名的“瓜果之城”兰州著名的一种甜瓜。这种瓜，外形美观，瓜糖盈口，清香扑鼻，驰名全国，在国际市场上享有一定的声誉。

白兰瓜在兰州有近五十年的种植历史。据说，一九三四年，有个叫徐本仁的农民，得苏联甜瓜籽数粒，于一九三五年种得两株甜瓜，取名“俄国瓜”。徐本仁精心培育了九年，到一九四四年，美国副总统华莱士访华路过兰州，临行时把从美国带来的甜瓜籽留给当时的甘肃省建设厅厅长张心一。其中有一种美国甜瓜籽和徐本仁种植的“俄国瓜”杂交，遂成此优良品种。
兰州黄河北岸的青白石乡，是素负盛名的“白兰瓜之乡”，这里生产的白兰瓜是甘肃传统出口产品之一。成熟的白兰瓜呈圆球形，个头均匀，每个重1.5～2公斤，白中泛黄，色泽美观，耐贮藏，易携带，瓤口碧绿，肉厚汁丰，脆而细嫩，清香扑鼻，甜味盈口，含糖量平均在14%左右，最高的达18%。白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等，富有营养，具有清暑解热，利尿解渴，开胃进食的功能。特产