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标题: 圣诞大餐--辣椒酱牡蛎 [打印本页]

作者: 菲儿 时间: 2011-3-5 20:22
标题: 圣诞大餐--辣椒酱牡蛎

圣诞大餐--辣椒酱牡蛎


[attach]25104[/attach] 材料：牡蛎8个、柠檬 2枚、荷兰芹少量调料：美式蕃茄酱2大匙、辣椒酱2小匙、盐8大匙做法： 1）将牡蛎比较平整的一面朝上，用刀插入将壳分开。 2）用刀将肉身与壳分开，用盐水冲洗，壳身用清水冲洗干净再将牡蛎肉返回壳内，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏。 3）将美式蕃茄酱和辣椒酱混合。 4）盘中放上盐，将牡蛎固定在盐上，放上切小的柠檬片，浇上3）即可。

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