八大菜系之粤菜【白灼芥兰】

	白灼芥兰的做法详细介绍菜系及功效：粤菜 家常菜谱 私家菜 防癌抗癌食谱 工艺：炒 白灼芥兰的制作材料：主料：芥兰 调料：鲜姜,大葱,生抽酱油,糖,少许花生油 教您白灼芥兰怎么做，如何做白灼芥兰才好吃做法： 1.先把芥兰择洗干净，根部用小刀刮去表皮。 2.鲜姜切丝、大葱切丝备用。 3.把洗净的芥兰放到沸水里烫熟，捞出待用。 4.炒 锅放少许花生油烧热，放葱、姜丝，稍煸出香味。 5.放入糖、生抽酱油、美极酱油调好口用铲子文火搅动，闻到香味了即可。 6.加工 好的酱油汤汁淋在盘底，再把芥兰整齐摆放装盘。