查看: 1888|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

[浙菜] 八大菜系之浙菜【油焖春笋】

[复制链接]

902

主题

0

听众

923

积分

县侯

Rank: 4Rank: 4

乡约币
1993 枚
乡约宝
0 枚
最后登录
2011-3-25
注册时间
2010-10-28
跳转到指定楼层
楼主
菲儿   发表于 2010-11-20 19:24:08 |只看该作者 |倒序浏览
油焖春笋的做法详细介绍菜系及功效:浙菜
油焖春笋的制作材料:主料:春笋500克,花椒10粒,糖,酱油,香油各适量。
教您油焖春笋怎么做,如何做油焖春笋才好吃①将笋肉洗净,对剖开,用刀拍松,切成1.5寸长的段。
②烧热锅,下油至五成熟时,放入花椒粒炸香后捞去,将春笋段入锅煸炒至色呈微黄时,加入酱油、糖和适量水,用大火煮滚,改用小火烤5分钟,待汤汁收浓时,放入味精,淋上香油即可。


0.jpg (5.19 KB, 下载次数: 243)

0.jpg

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

会馆建立|家乡投稿|联谊投稿|商业投稿|公益投稿|Archiver| 乡约网 ( 沪ICP备12021112号-1 )     

GMT+8, 2024-11-1 07:14 , Processed in 0.251953 second(s), 30 queries , Gzip On. Powered by Discuz! X2.5 © 2001-2012 Comsenz Inc.

回顶部