啤梨酱的做法

适用菜品：可用来作蘸料、调料，直接用馒头、面包等蘸食也可。

用料：自制糖醋汁400克（见本文），自制西柠汁400克（见本文），草莓酱400克（英文音译又称士多啤梨），茄汁300克，美极辣椒酱300克，盐10克。     制作：将所有原料调匀放入不锈钢锅中搅匀大火烧开即可。 味型：这种酱其实是一种草莓酱，酸香味浓。 注：由于原料含酸较多，制作过程中不要用铁锅以免发生反应。 保存方式：可在0℃-4℃的温度下，密封保存20天。