[中华老字号]杏花村

	分类：中华老字号 口号：暂无 简介：汾酒的名字究竟起源于何时，尚待进一步考证，但早在140多年前，此地已有\"汾清\"这个酒名。当然，1400多年前我国尚没有蒸馏酒，史料所载的\"汾清\"、\"干酿\"等均系黄酒类，我国的白酒，包括汾酒等名优白酒在内，都是由黄酒演变和发展起来的。《北齐书》中记载，北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的文书中说：\"吾饮汾清二杯。劝汝于邺酌两杯\"。   杏花村酒 宋代以后，由于炼丹技术的进步，在我国首次发明了蒸馏设备。1975年从河北省青龙县出土的金代蒸酒的钢制烧锅，可证明至少在宋代我国已有蒸馏酒。宋《北山酒经》记载。\"唐时汾州产干酿酒\"，《酒名记》有\"宋代汾州甘露堂最有名\"，说的都是汾酒。汾酒是古老的名酒一，为唐以后历代文人墨客所称道。 明清以后，北方的白酒发展很快，逐步代替了黄酒生产，此时杏花村汾酒即已是蒸馏酒，并蜚声于世。自1916六年汾酒在巴拿马万国博览会上荣获一等优胜金质奖后，其声誉更是宇内交驰，名声大噪。 联系：汾阳市杏花村镇西堡村(近汾酒集团) (0358)2168617 网址：暂无