[乡品牌]中国姜蒜之乡

	分类：乡品牌 口号：大蒜头大瓣匀，汁液粘稠细腻 简介：白芬子镇位于安丘城西南12公里处，该镇的褐土、河潮土十分适于姜蒜生产。据记载，明朝万历年间就有零星种植。二十世纪八十年代开始大面积、区域性种植。1996年该镇被农业部命名为“中国姜蒜之乡”。1997年“白芬子牌” 姜被中国绿色食品发展中心定为AA级食品。2001年被中国国际农业博览会认定为“名牌产品”。       白芬子姜分为大姜和小姜两个品种，大姜姜块肥大饱满，表面光滑鲜亮，辛辣清香，纤维素少，品质细嫩，抗病高产。小姜黄皮黄肉，含水量低，辣味强，香味浓，纤维素少，结构紧密，品质风味独特。这两种姜除用作调味佳品外，还供药用，具有祛寒解表、发汗止呕、化痰健胃、回阳通脉之功效，因而久负盛名。加工成的姜糖、姜脯或制成的姜块、脱水姜片、软化姜芽、姜精、姜汁等深受国内外消费者的青睐。       白芬子镇所产的大蒜头大瓣匀，汁液粘稠细腻，辛香可口，味道浓厚，含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质和碳水化合物，对多种病菌、病毒有抑制杀灭作用，具有很高的营养价值和药用价值。       依托丰富的姜蒜资源优势，白芬子镇于1993年建立了安丘市姜蒜批发市场。该市场总投资1亿多元，占地200亩，分为产品交易区、产品加工区、餐饮服务区、集市贸易区等多个功能区域，形成了市场带龙头、龙头带基地、基地联农户的农业产业化经营模式，带动了周围姜蒜产业的发展。市场日加工销售大姜1500吨，市场周边有大姜加工企业300多家，从业者6000多人，年加工交易量40万吨，年交易额14亿元，实现地方税收150多万元。1999年被农业部确定为“定点市场”，2002年被省乡镇企业局确定为“省级姜蒜贸易加工园区”，2005年被确定为“省级重点农业龙头企业”，成为全国最大的常年性姜蒜专业批发市场及加工、销售中心。 白芬子镇位于安丘市中部，总面积69平方公里，耕地面积6.2万亩，辖68个行政村，3.8万口人。该镇是个农业大镇，盛产小麦、玉米、大姜、大蒜、矿产品等，尤其以种植姜蒜而闻名，1996年被农业部命名为“中国姜蒜之乡”。所产大姜块大丝少，色泽鲜艳，味带清香；大蒜头大瓣匀，汁液粘稠，辛香可口。1995年获AA级绿色食品证书；1997年在国家工商总局注册了“白芬子牌”商标。 近年来，镇党委、政府立足优势，大力实施以姜蒜种植为主导、以市场带动为特征的农业产业化战略，促进了全镇经济的快速发展。1998年全镇农村经济总收入达6.6亿元，农民人均纯收入3606元。发展大姜面积2.2万亩，总产7000万公斤；大蒜6000亩总产600万公斤，实现了村村种植，规模发展，成为姜蒜的主要产地之一。为带动主导产业，活跃农村市场，镇党委、政府从1993年开始，在安召、夏小交叉路口的黑埠子村先后投资3500万元，建成了安丘市姜蒜批发市场。市场总占地面积160亩，可容纳2000多辆车同时进场交易，销售面辐射全国29个省、市、自治区和日、美、韩等国家，日交易额300万元左右，年销售额达10亿，出口创汇1500万美元，是全国最大的姜蒜专业批发市场和加工、出口基地。现在，该镇已形成“市场为龙头，龙头带基地，基地联农户，产、供、销一条龙”的产业化格局 联系：山东潍坊安丘市 0531-67866275　 网址：暂无