[乡品牌]中国白柚之乡

	分类：乡品牌 口号：暂无 简介：被誉为“中国白柚之乡”的宣恩县做大做强白柚生产产业链，今年全县的种植面积达到10万亩，技术专家估计，明年新植白柚进入稳产期后，该县的白柚年产量将超过10万吨，产值达到2亿元，产区果农人均纯收入将增加750元。 “宣恩地居万山里，万山环绕多迤逦，一峰未平一峰起，峰峰层接八百里，第一东关气象雄，千层石蹬盘晴空，俯视众山如儿童，恍疑身在蓬莱中。飞泉倒挂奔宋棕，山高水低万壑通。水归石柜不可见，十里廿里又忽见。泉源起伏神龙变，足底白云飞片片”。清代知名学者张金澜在《万山吟》中曾这样描述和赞美宣恩秀美的山川和独特的生态环境。     宣恩县位于湖北省西南边陲的恩施土家族苗族自治州腹地，南北相距73.9公里，东西相距71.5公里。该县属云贵高原东北延伸部，处于武陵山与齐跃山余脉之间，县境内主要以丘陵、低山、二高山和高山地貌为主，其中海拔在500~1200米的地带占总面积74%。夏无酷暑，冬无严寒，终年温润，降水充沛，雨热同期，很适宜果树的生长，素有“中国白柚之乡”的美称。     据悉，宣恩贡水白柚其栽培历史可追溯到清朝中期。据《宣恩县志》记载：“宣南李家河、高罗等皆有橘柚种植，尤以波洛河江姓人家白皮柚为佳”。因生长在贡水河畔，故名贡水白柚。据此推算，贡水白柚具有100多年的种植历史，是名副其实的“百年名果”。经检测，贡水白柚果汁率为61%，可食率为48%，含可溶性固形物12%左右，含糖量7.8g/100ml，含酸量0.6%，含维生素C42.73mg/100ml，糖酸比为13：1，固酸比20：1，其理化指标均有益人体健康。     在宣恩县的土苗山寨，贡水白柚有着深刻的寓意。其外形浑圆，不仅象征团圆，还有另一种说法是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，与“有”谐音，柚子即佑子，是大柚大有的意思，被人们认为有吉祥的含义，梦见柚子，预示着吉兆，梦见柚子树，预示着身体会很健康。贡水白柚是土家人过年过节必备的水果和祭祀贡品。同时，在宣恩这片充满神秘的土地上，至今还流传着“嫁女嫁柚苗”的习俗，柚子和幼苗作为陪嫁物品，娘家让自己的女儿带上柚子和两颗柚苗，寓意着团结富贵、成双成对、共生共长，祝愿早日开花结果、生儿育女。结婚之日，婆家人就把这两颗柚苗种植在门前的菜园里，精心呵护培育，使其茁壮生长。     据贡水白柚发源地李家河乡波罗河村老人们介绍，上世纪30年代中期，老一辈无产阶级革命家贺龙、王震、肖克、任弼时在宣恩闹革命时都曾品尝过白柚，均夸赞其品质好、味道美。     贡水白柚其叶似柑橘、花大、白色。果实大，一般都在900克以上，果实呈倒卵圆形，矮颈状，果形整齐；果实少核或无核；果面呈黄白色，油胞细而有光泽，汁胞排列整齐，囊瓣整齐一致，汁胞脆嫩，易与囊衣完整分离；肉质脆嫩化渣、多汁，酸甜适度。每年的农历9月中旬成熟，皮厚耐藏，一般可存放3个月而不失香味，被誉为“天然水果罐头”。 联系：宣恩县 0718-5821815 网址：暂无