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[粤菜] 八大菜系之粤菜【牛蒡炒肚丝】

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楼主
菲儿   发表于 2010-12-18 21:36:17 |只看该作者 |倒序浏览
牛蒡炒肚丝的做法详细介绍菜系及功效:粤菜
牛蒡炒肚丝的制作材料:主料:熟猪肚300g,牛蒡300g
辅料:青椒,红椒各少许,葱,蒜适量
调料:盐,味素各1/2汤匙,酒,太白粉,麻油各少许

教您牛蒡炒肚丝怎么做,如何做牛蒡炒肚丝才好吃(1) 猪肚切丝,牛蒡切丝在醋水中煮熟。
(2) 锅中放入2大匙油爆香快炒,滴油数下,条味用太白粉少许勾芡即成。


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