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[粤菜] 八大菜系之粤菜【炸吉利排骨】

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菲儿   发表于 2010-12-18 22:25:06 |只看该作者 |倒序浏览
炸吉利排骨的做法详细介绍菜系及功效:粤菜
炸吉利排骨的制作材料:主料:猪排骨500克,面包粉50克,鸡蛋1个
辅料:葱段,姜片
调料:酱油,糖,酒,胡椒粉,味精

的特色:广东风味菜,此菜清末由法国传入 教您炸吉利排骨怎么做,如何做炸吉利排骨才好吃(1) 将大排拍松,用酱油,糖,酒,胡椒粉,味精,鸡蛋,葱段,姜片拌腌15分钟。
(2) 取出后沾上面包粉,投入油锅炸至金黄色即可。


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