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[粤菜] 八大菜系之粤菜【豉椒墨鱼球】

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菲儿   发表于 2010-12-18 22:53:08 |只看该作者 |倒序浏览
豉椒墨鱼球的做法详细介绍菜系及功效:粤菜
豉椒墨鱼球的制作材料:主料:墨鱼200克,青椒50克,洋葱50克,盐2克,味精1克,料酒10毫升,胡椒粉0.25克,阳江豆豉6克,老抽4毫升,生粉3克,植物油40克,葱度4克,姜片3克,蒜茸2克,胡萝卜花2克。
教您豉椒墨鱼球怎么做,如何做豉椒墨鱼球才好吃1。墨鱼打成花刀,切成大三角块,青椒,洋葱切成三角块。
2。墨鱼过水。
3。热锅猛油,将墨鱼,青椒,洋葱拉油至熟。
4。爆香料头,加入调料,下入主辅料翻炒。


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