设为首页
邀请
杂志下载
活动
名医
红娘
收藏
开启辅助访问
切换到窄版
登录
注册
只需一步,快速开始
首页
Portal
广场
BBS
乡约馆
Group
搜索
搜索
本版
文章
帖子
乡约馆
用户
乡约网
»
广场
›
家乡谱
›
特产
›
江西特产正宗南昌煌上煌麻酥鸭
返回列表
发新帖
江西特产正宗南昌煌上煌麻酥鸭
[复制链接]
1413
|
0
|
2011-1-29 14:43:45
|
显示全部楼层
|
阅读模式
江西南昌煌上煌“皇禽”酱鸭最初为一民间食方。相传乾隆一生七下江南,有次船经过江南水乡古镇,突闻一股奇香扑鼻,上岸沿香寻访,见一草屋内叔侄二人正专心吹火下料。锅中土鸡,只只清亮,勿需细品,其香酥滋味已入五脏六腑,乾隆不禁拍手叫绝.
此味被引入皇宫,经御膳堂调配,选鄱阳湖子鸭加入数十味名贵中草药浸泡,以炭火烤制,入香锅酱卤,遂成品质独特,口味温凉甘香,鲜而微辣的风味御食。
“皇禽”酱鸭属低脂肪、高蛋白、营养丰富的上等肉禽食品,经全国著名肉禽专家品审,认定色泽亮、滋味气味等在同类产品中名列前茅,是全国第一家独特酱鸭产品。在国内、国际的食品博览会上先后荣获十余项大奖。现不但成为百姓餐具上的佳肴、旅游休闲的风味食品,而且是馈赠亲友的特色礼品。皇禽酱鸭具有与众不同的特点。
选料与众不同以鄱阳湖天然放养的红毛鸭,及优良农家畜禽肉为原料,其生长期长、无污染无杂感,肉质鲜嫩,品质纯正,营养价值极高。
配料与众不同精心撷取宫延传世秘方,科学采用高山桂、党参、肉果、沉香等30种名贵中草药及进口枫叶为基础调香配料。
工艺与众不同巧施药料浸泡,茶木烘烤传统秘制工艺,采用高温微波杀菌,真空包装等先进技术精制而成。
口味与众不同鲜、香、辣为主特色,酥、嫩、脆、爽各具风味,口感极佳回味悠长,营养保健功效堪称上品。
包装:外层袋装,内层锡纸密封包装
食用方法:开袋即食,建议蒸五分钟左右,味道更佳
贮存方法:在阴凉干燥处闭光保存
保质期:10个月
净含量:300G
回复
举报
返回列表
发新帖
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
注册
本版积分规则
发表回复
回帖并转播
回帖后跳转到最后一页
浏览过的版块
美食
笑非文苑
mr嚣张
回复楼主
返回列表
广播
历史
人文
哲学
新闻
旅游
美食
特产
文化
地方