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[鲁菜] 【蛤蜊炖羊肉】

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楼主
天剑逍遥   发表于 2010-10-7 00:06:29 |只看该作者 |倒序浏览
  • 用料：羊肉500克 蛤蜊200克
    调料：高汤、盐、味精、黑胡椒粉、葱花、香菜

    做法：
         1.羊肉和羊骨头一起煮熟， 蛤蜊放海水中吐净沙

         2.羊肉煮熟后切片

         3.原汤放入羊肉片和 蛤蜊煮5分钟

         4.放入盐、味精、黑胡椒粉、葱花、香菜即可
    小贴士：
  • 特色：汤色奶白，特别鲜美

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