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[粤菜] 八大菜系之粤菜【妙手素卷】

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菲儿   发表于 2010-11-19 22:29:59 |只看该作者 |倒序浏览
妙手素卷的做法详细介绍菜系及功效:粤菜
妙手素卷的制作材料:主料:豆皮一张,香菇,木耳,云耳,莲子,切丝。青红椒,香菇,云耳,木耳,莲子,加花生油,糖,味精,盐,鸡精,酱油,湿淀粉
教您妙手素卷怎么做,如何做妙手素卷才好吃1、豆皮一张,香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净,切丝。青红椒切丝。香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中,加花生油、糖、味精、盐、鸡精、酱油、湿淀粉搅拌。

2、豆皮分四分,每分三张切开,把这些配料放在豆皮上,卷好,切掉多于部分,用一跟葱扎好下锅蒸六分钟。



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