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陈皮生姜茶可健胃防感冒

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admin_2   发表于 2010-11-25 14:10:21 |只看该作者 |倒序浏览
    天气多风善变,气温乍暖还寒。潮湿的空气会影响呼吸道黏膜的防御功能,降低人体的抵抗力,让病菌有机可乘,容易患上感冒、咳嗽。泡上一杯陈皮生姜茶,不仅可以止咳化痰,亦有预防感冒,健胃消食的保健功能。
  陈皮也是一味常用中药,是用冬柑的皮晒制而成,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。具有理气健脾、燥湿化痰的功效。
  姜含有姜酮、姜油酮、姜油等等辛辣成分。现代药理研究发现姜有下列功用及效能:发挥排汗、解热、去痰、止咳功效。扩张血管,促进血液流通,降低血压及降低血液中的胆固醇。强化白血球效能,增加免疫力。促进唾液、胃液等消化液的分泌,提高肠胃消化功能。如患轻微感冒,可单用生姜煎汤加红糖服用,往往能得汗而解。生姜亦可用作预防感冒之用。
  中医认为甘草有清热解毒、补益脾胃、润肺止咳、调和药性等多种功能,因此,它在中药处方里应用最多。现代药理研究发现甘草中至少有十种以上抗发炎的黄酮素,与一种叫甘草亭酸的酸,此酸具有抗炎镇咳之效,中医把甘草当成镇咳药、刺激缓和剂、镇痛剂、祛痰药和温和的通便剂,用于胸腔疾病,甘草被拿来治疗乾咳、喉炎、喉咙疼、支气管炎和慢性支气管炎。
  陈皮生姜茶制法
  食材:陈皮20克,生姜片10克,甘草5克,茶叶5克,清水1000CC
  制法:先将水烧开,再将陈皮、姜片、甘草与茶叶放进药包袋投入,冲泡约10分钟左右,去药包袋即可饮用,亦可加少许冰糖。
  功效:具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。

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