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[粤菜] 八大菜系之粤菜【四喜黄豆粒】

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菲儿   发表于 2010-12-18 21:12:16 |只看该作者 |倒序浏览
四喜黄豆粒的做法详细介绍菜系及功效:粤菜
四喜黄豆粒的制作材料:主料:黄豆150克,青豆粒10克,红萝卜10克,茨实10克
辅料:瘦肉10克
调料:花生油20克,盐10克,味精12克,白糖5克,湿生粉适量

教您四喜黄豆粒怎么做,如何做四喜黄豆粒才好吃(1) 瘦肉切粒,红萝卜去皮切粒、黄豆先用清水泡透,煮熟待用。
(2) 瘦肉加少许盐、味精、湿生粉腌好,烧锅下油,加入瘦肉粒炒熟。
(3) 然后加入黄豆粒、青豆粒、红萝卜粒、茨实,调入盐、味精、白糖炒透,加入湿生粉勾芡即成


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