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[粤菜] 八大菜系之粤菜【海南椰子盅】

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楼主
菲儿   发表于 2010-12-24 15:40:46 |只看该作者 |倒序浏览
海南椰子盅的做法详细介绍菜系及功效:粤菜
海南椰子盅的制作材料:主料:大椰子1个水发银耳100克冰糖100克
教您海南椰子盅怎么做,如何做海南椰子盅才好吃椰子去皮洗净,穿透椰眼,控出椰汁后从蹄部锯开作成椰盅;
冰糖置碗内稍蒸后倒入椰盅,上笼蒸1小时后再倒入发好的银耳和椰奶。


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