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嘉露酒庄

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天剑逍遥   发表于 2010-8-28 14:46:51 |只看该作者 |倒序浏览
      嘉露酒庄在世界上享有极高知名度,已经在享有很高声誉的意大利、英国、日本和美国的国际酒类竞赛上赢得了主要的奖项。酒庄的第三代继丞者、朱利安的孙女—吉娜,使用先进的技术酿造出世界级的葡萄酒。?
  三代嘉露家族的成员工作在一起就职于酒庄内不同的岗位,为的是维护嘉露酒庄惯有的风格面貌。欧内斯特,酒庄的主席,也是嘉露酒庄的始创人之一,在94岁高龄的时候,仍然坚持每天工作。他将毕生的热情贡献给了葡萄酒的研制,他的贡献精神将继续影响着嘉露家族的传统文化。

  欧内斯特和朱利欧相信索诺玛(Sonoma)是加州最好的酿制好酒的葡萄产区,嘉露的索诺玛葡萄园就设立在这个好地方。在经历了酿酒的七十个年头,嘉露家族在索诺玛地区已经拥有七个不同的葡萄园,主要分布在干溪峡谷、俄罗斯河谷、索诺玛海岸以及亚历山大山谷。一个独特的葡萄生长区成就了这种如同珍品般的葡萄酒。在太平洋以西、旧金山和圣帕布鲁海湾以南地区,微微凉风和雾气升成,形成了一流的有助于长成高品质葡萄的”日暖夜凉”的理想气候。在如此气候下,葡萄成熟缓慢,由于经历了一个漫长的生长季节,这将促成果实生长的更加饱满。   
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