乡约生活小站 | 油焖大虾的简单制作方法，一点技巧都没有，美味不可抵挡，好吃极了

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大虾相信小伙伴们都吃过，也知道它的营养价值，更加知道它的美味。可是很多小伙伴们不会制作大虾，究竟是怎么回事呢？其实主要原因就是在于步骤上有所不同，下面小编跟大家分享一个没有技巧的美味油焖大虾，做法简单步骤清晰，按小编的方法制作出来的油焖大虾美味不可抵挡,好极了。下面一起来看看吧！

在制作美味的油焖大虾之前，首先准备好大虾，把大虾清洗干净，用牙签挑除掉虾线。清理干净之后清洗干净放入一个干净的盆中，接着往盆里加入少许的料酒,食用盐，然后搅拌均匀腌制30分钟左右。

在腌制大虾的过程中，准备一块生姜把生姜清洗干净切成生姜丝。

这时开始起锅，往锅中倒入少许食用油大火烧开，等油温上来后把姜丝下入锅中翻炒出香味。炒出香味之后把大虾倒入锅中，炒至两面金黄之后倒入一茶匙番茄酱翻炒均匀。最后往锅中倒入少许的清水，加入少许白砂糖,料酒翻炒均匀，再盖上锅盖小火焖五分钟左右。

五分钟之后往锅中倒入少许水淀粉进行勾芡，翻炒均匀即可出锅装盘，简单美味的油焖大虾就制作完成了。

温馨提示:制作这样美味的油焖大虾最好选用新鲜的活虾呦，那样制作出来的虾肉才鲜嫩美味。