泰国酸辣椰丝鲜虾粉

	泰国酸辣椰丝鲜虾粉 [原料]米粉200克，鲜椰肉丝20克，鲜姜丝、红、绿辣椒丝20克，鲜海虾2只，色拉油10ml。 =Y8)Ea [调料]鱼露，白醋，鲜柠檬1片，鲜辣椒汁，白糖，盐，胡椒粉，香菜。 p4PwC 7c D\.e XVE [做法] PY:<z`jN '{@'5ci.`[ 　　1.锅中水开后，放入米粉焯熟，冷水过凉。 5ale-w`( D> (tMf 　　2.虾洗净去虾线、头尾和壳，加盐、胡椒粉稍腌后，锅中煎熟，挤上柠檬汁。 2I=z *Haq aV5Dn%I> 　　3.晾凉的面中放入椰丝、姜丝、辣椒丝、香菜，调入适量鱼露、白醋、辣椒汁、白糖、盐、色拉油，搅拌均匀，再放入煎好的虾即可。 fF_fP[h9c D 0]d N 　　 特点：口味清淡，极具泰国菜酸辣、开胃的特点，很适合夏天食用。 ) q7P QiK_l;: