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标题: 八大菜系之粤菜【蜜椒田鸡腿】 [打印本页]

作者: 菲儿 时间: 2010-12-24 15:41
标题: 八大菜系之粤菜【蜜椒田鸡腿】
蜜椒田鸡腿的做法详细介绍菜系及功效：粤菜
蜜椒田鸡腿的制作材料：主料：田鸡腿 250公克面粉 50公克蛋 1个面包粉 20公克青椒,甜椒各少许黑胡椒 1大匙盐 1/2小匙鲜鸡粉 1/3小匙麻油 1/3小匙

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教您蜜椒田鸡腿怎么做，如何做蜜椒田鸡腿才好吃(1)将田鸡腿去骨，加入所有调味料及面粉搅拌均匀，腌10分钟备用。
(2)将蛋打匀成蛋汁，再把整只田鸡腿沾上蛋汁，然后裹上面包粉用中温油炸6分钟。
(3)将青椒、青椒切成小块，用沙拉油拌炒至熟，再与炸好的田鸡腿拌匀，即可上桌。

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