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标题: 圣诞大餐--照烧鸡腿 [打印本页]
作者: 菲儿    时间: 2011-3-5 20:21
标题: 圣诞大餐--照烧鸡腿
圣诞大餐--照烧鸡腿
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材料：
连胸鸡腿 4个
调料：
油少量、a)酒3大匙 、蜂蜜3大匙 、糖1大匙、酱油4大匙、盐、少量、黑胡椒半小匙

做法：
1）鸡腿肉用叉子刺几下，使其能入味，将a)的调料混合拌匀，放入鸡腿腌味，途中上、下翻动几次，再放入600w的微波炉加热5—6分钟
2）烤架上涂少量油，将鸡腿皮朝下，烤5—6分钟（烤箱温度为200℃）
3）取出鸡腿，涂上酱料，翻面，再烤10分钟，等鸡腿烤上色后即可
注：鸡腿入微波炉加热后，鸡皮不易烤焦，口感也好



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