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[鲁菜] 【八宝素菜】

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天剑逍遥   发表于 2010-10-7 00:05:14 |只看该作者 |正序浏览
用料:白菜50克 栗子(鲜)50克 冬笋50克
调料:发菜(干)25克 腐竹30克 香菇(鲜)30克 油面筋30克 花生仁(生)20克。

做法:
     1.将白菜洗净切段,下入开水锅内焯片刻;

     2.栗子煮熟去皮;

     3.冬笋洗净切片;

     4.香菇、发菜、腐竹洗净,香菇切块,腐竹切段;

     5.花生米煮熟,捞出控水;

     6.将白菜段、栗子、笋片、腐竹段、面筋放入汤碗,上面码上香菇、发菜、撒上花生米,加水、精盐、腐乳汁,上锅蒸30分钟;

     7.取出撒味精,淋香油即可

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阳光飞云   发表于 2011-3-3 20:01:51 |只看该作者
(¯﹃¯)口水……

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小木   发表于 2010-12-4 22:51:52 |只看该作者
O(∩_∩)O~

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小国   发表于 2010-11-14 20:09:42 |只看该作者
O(∩_∩)O~

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