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【乡约名吃】干馏绿豆粉·凤冈县

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东方雅   发表于 2017-7-15 08:18:12 |只看该作者 |倒序浏览

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到凤冈不吃绿豆粉,那是种遗憾,绿豆粉是当地民间最受百姓喜爱的小吃之一。



在凤冈县的农村,每逢春节,村村寨寨、家家户户都要做粑粑推绿豆粉,



万户一片磨浆声,把新年的气氛烘托得浓浓的。



绿豆粉的吃法多种多样,不加汤的绿豆粉,取名“干馏绿豆粉”的吃法是凤冈县独有的,品尝到干馏绿豆粉后,便感到这种绿豆粉的筋丝好,软而绵扎,又香又好吃,味道独特。





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西方女儿洋,东方女儿雅

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黄金罗盘_2   发表于 2017-7-15 08:24:32 |只看该作者
【乡约名吃】干馏绿豆粉·凤冈县

绿豆粉的吃法多种多样,不加汤的绿豆粉,取名“干馏绿豆粉”;

干馏绿豆粉吃法是凤冈县独有的,品尝到干馏绿豆粉后,便感到这种绿豆粉的筋丝好,软而绵扎,又香又好吃,味道独特。

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