设为首页 |微乡约杂志 |邀请 |电台 |杂志下载 |活动 |游戏 |名医 |红娘 |收藏 |

登陆注册

乡约网»广场 › 乡约号 › 乡约名吃 › 乡约名吃 | 老于家豆腐菜

发新帖

查看: 6752807|回复: 1

上一主题

下一主题

乡约名吃 | 老于家豆腐菜

54 主题	16 听众	82 积分

Rank: 2 Rank: 2

乡约币: 288 枚
乡约宝: 0 枚
最后登录: 2018-11-27
注册时间: 2010-11-2

电梯直达

跳转到指定楼层

楼主

卢云袖 发表于 2017-10-7 08:56:19 |只看该作者 |倒序浏览

本帖最后由卢云袖于 2017-10-7 09:09 编辑

乡约名吃 | 老于家豆腐菜

CCTV4《记住乡愁》栏目与《乡约名吃》栏目联袂推荐

门联：

横批：老于家-豆腐菜

上联：羊汤豆腐熬制钧都舌尖味道

下联：丹心巧手捧出古镇传统美食

口号: 游神垕怎能不去老于家

赏钧瓷别忘品尝豆腐菜

世界的中国味道

中国的神垕味道

老于家豆腐菜始于北宋，相传北宋真宗年间，钧官窑御厨发现此地豆腐、粉条口感极佳，配以羊汤熬制更是鲜香味美，随后，豆腐菜成为当地特色名吃。老于家豆腐菜立足钧都饮食文化，追求味道与养生并重，历经几代传承精心研制，采用十九道工序制作而成，食之前味清香、中味丰厚、后味悠长，补气养血、益寿延年。

传承人：于红涛

地址：神垕镇一中对面

联系方式：18039109933

转播0 淘帖0 分享0 收藏0 支持0 反对0

我挥一挥云袖，舞起万般色彩

回复

使用道具举报

2239 主题	29 听众	4063 积分

Rank: 20

乡约币: 2334 枚
乡约宝: 12 枚
最后登录: 2019-10-14
注册时间: 2010-5-24

沙发

黄金罗盘_2 发表于 2017-10-7 09:11:27 |只看该作者

乡约名吃 | 老于家豆腐菜[强]

CCTV4《记住乡愁》栏目与《乡约名吃〉栏目联袂推荐

门联：
横批：老于家-豆腐菜
上联：羊汤豆腐熬制钧都舌尖味道
下联：丹心巧手捧出古镇传统美食

口号: 游神垕怎能不去老于家
赏钧瓷别忘品尝豆腐菜
世界的中国味道
中国的神垕味道

传承人：于红涛
地址：神垕镇一中对面
联系方式：18039109933

http://www.rootwatch.com/thread-217617-1-1.html

国家不仅是物质的，而且是精神的；国家不仅是生理的，而且是心理的。所以，国家不仅需要发展、进步与繁荣，还需要自信、自豪与自尊。 ——雅志方略《国家全息学》

回复

使用道具举报

发新帖

会馆建立|家乡投稿|联谊投稿|商业投稿|公益投稿|Archiver| 乡约网 ( 沪ICP备12021112号-1 )

GMT+8, 2024-5-11 05:22 , Processed in 0.244501 second(s), 28 queries , Gzip On. Powered by Discuz! X2.5 © 2001-2012 Comsenz Inc.

回顶部