本帖最后由 乡约名酒 于 2018-2-6 22:02 编辑
茆粉汇 | 为什么只有喝浓香型酒的转向喝酱香,而没有喝酱香的转向喝浓香呢?
在推广酱酒的过程中,我们会碰到很多不习惯酱香的酒友,他们喝浓香或清香或其它。但只要有时间,在一起“厮混”几日,喝上三五几台我们的酱酒,他就会突然“变节”,弃浓投酱,或弃清投酱……
但是,从未见过一个反例——喝酱香的“叛变”去喝其它香。
还有,一些做浓香的朋友,反而酱香喝得更多。
这是一个耐人寻味的现象。朋友们也经常谈及这个话题,其中有什么奥妙吗?难道长期养成的口味习惯也会改变?
的确如此。
1、香味:来自于时间的造化,酱香的复合香神奇又神秘,无与伦比。
2、口感:酱酒入口后的丰富丰满、圆融醇厚,让味蕾体验达到极致。
3、身体感受:除了毒品,合法上瘾。
4、成分:酱酒像我们生处的宇宙,离得近,却搞不清,已知的越多,未知的更广。所以,难下论断,目前尚处于“盲人摸象”阶段,绘不出它的全息图。
5、中产的认知升级:中产阶层的兴起,为酱酒带来最契合的载体,他们有独到的理念、价值取向和生活态度。这个群体是酱酒消费的主流,能否把握住,取决于你于他们的共性是否同频,换句话说,你得有新型中产阶层的精神特质和文化属性,才能与其共振。
6、推广:从线上到线下的推广宣传,赖茆的影响正在茆粉、企业、协会、专家方位努力,体验品鉴活动赢得好口碑。
7、酒旅效应:环境改善,交通升级,进出品复窖归,近距离接触酱酒,容易弥补信息不对称,直观感受好了许多,游客成为宣传员。
全球唯一获得国家级专利认证的优质复窖酱酒原产地(在全国1300多万吨白酒面前,几乎可以忽略不计,但它的稀少,是王者般的存在,高级酒友,无法忽略,不能自拔。
归根结底,对美好事物和美好生活的向往与追求,是我们的本质需求。无论社会如何发展,无论人类如何进化,无论生活如何演变,美好,始终是每一个人内心深处最根本的需求。
酱酒人,酿者和饮者,都有相同的属性: 把生命浪费在美好的事物上,浪费在美好的时光里。
来源:时间的朋友 作者:江浩
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