村红 | 村落网红李子柒用豆角做出来的美食

村红 | 村落网红李子柒用豆角做出来的美食

在日常生活中，我们遇到过很多蔬菜和水果，不同的蔬菜和水果的吃法也是不同的，同一样的一种食材，用不同的方法做出来的食物，味道也是不一样的，就比如我们今天说到的豆角，豆角的吃法有很多种，除了炒着吃之外，还可以凉拌吃，也可以把豆角做成饺子馅，包饺子吃。李子柒用豆角做出来的美食，馋哭了很多粉丝。

在吃豆角的季节，李子柒怎么会做过用豆角做出来的这种美食呢？她在做饭之前，去菜地里面摘了很多豆角回来，我小的时候，我们家也种过豆角，每当豆角成熟的时候，会摘很多豆角回来，放在家里，想什么时候吃就什么时候吃，感觉是非常方便的。

李子柒把豆角摘回来之后，放在水龙头下面清洗干净，在这里我提醒大家一下，她把豆角直接放在水龙头下面清洗，是因为这些豆角，是自己家种的，算是天然五公害的豆角，我们平时买的豆角就不一定是天然无公害的了，所以在清洗豆角的时候，可以把豆角放在淡盐水中浸泡一段时间，然后再清洗干净，这样可以起到杀菌的作用。

她把豆角清洗干净之后，放在锅里面煮了一段时间，然后捞出来，搭在绳子上晾干，然后就做成了干豆角，把豆角晒干之后，捆在一起，然后想什么时候吃，就什么时候吃，干豆角我们家也做过，干净味道是非常不错的，而且很劲道，我感觉比新鲜的豆角还好吃。

把豆角晾干之后，取少量的豆角，然后放在水中浸泡一段时间，同时把猪蹄剁成小块，在锅里放入一些食用油，放入一些大料，翻炒一段时间之后，倒入一些开水，然后把猪蹄放进去炖，炖一段时间之后，放入之前准备好的豆角，再煮一段时间之后，放入一些调味料，搅拌均匀之后，把猪蹄和豆角分开盛放在盘子中，就可以享受美食了。

她用豆角做出来的美食，真是馋哭了很多粉丝。