【腌菜花】

	用料：长梗青菜， 调料：姜蒜，红椒，盐，麻油 做法：     1、长梗青菜弃叶取梗,洗净沥干水.     2、姜切碎,蒜,红椒切小片.(要多一点才香哦).     3、将1和2混匀,放盐,揉合.压实.     4、这个天气第二天就能吃了,吃时挤干水,放入麻油即可.     5、用这个炒毛豆或肉丝也是很好吃的. 小贴士： 这道小菜，我们这的人大多会做，但做法不一，加了姜和蒜，腌制后，姜蒜的香和菜梗的脆混合着，好吃哦．