[地理标志性产品]莱阳梨地理标志性产品

	分类：地理标志性产品 口号：暂无 简介：莱阳梨，亦称茌梨，因产于莱阳市而得名，是山东省的著名特产之一。多为倒卵形，果实硕大，果皮为黄绿色，莱阳梨表面粗糙，有褐色锈斑，萼部凹入。果肉质地细腻，汁水丰富，口感清脆香甜，是梨中的上品。 莱阳梨，亦称茌梨，因产地莱阳而得名，在莱阳已有三百多年的栽培历史，是胶东名果中的“长者”。梨皮呈绿黄色，粗糙而有黑斑，果形头粗尾细，看去并不美观。但肉质细嫩，甘甜如饴，潜清脆可口，品质居各色梨果之上。相传，莱阳茌梨是“邑人于茌平得来”。据调查，茌平历史上并无茌梨栽培。茌梨可能来源于平原县的金香梨。 《莱阳县志》载：“县河、漳水河两岸，沙土广漠，含腐植物。”这种沙土是一种独特的棕色细沙土，含云母多，土块松散，通透性好，利于梨树生长，而且对光的反射性极强，能使树叶进行充分的光合作用。这种得生独厚的自然环境，是造成莱阳梨独特风味的主要原因。　 莱阳梨，亦称茌梨。相传是清时邑人张凤清在茌平县任督学，查学时尝到一种梨：皮薄、肉细、味道鲜美，便带回梨芽与当地杜梨嫁接培育而成的。但据新的考证，茌平历史上并无茌梨栽培。专家们在研究探索茌梨的原祖时，发现了山东省茌梨的“五姐妹”，即青岛恩梨、诸城冰糖子梨、滕县槎子梨、曹县歪把糙梨和平原县境内原恩县金香梨。它们都有莱阳梨的某些属性，“血缘”亲近，但都不及莱阳梨，莱阳梨独居各色梨果之上。 联系：地 址：山东莱阳市龙旺庄办事处洞仙庄村 电话：0535-7712866 手机：13963832518(李文成) 网址：http://www.nanshuili.com