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[地理标志性产品]明水香稻

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明水香稻   发表于 2013-2-14 21:52:55 |只看该作者 |倒序浏览

分类:地理标志性产品
口号:暂无
简介:明水香稻,因产于济南章丘市明水镇而得名,是山东省的著名特产之一。其粒微黄、呈半透明状,颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮;米饭吃起来十分爽口,清香之气能令人食欲大增,回味无穷,所以济南百姓俗称“香米”。具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。
济南章丘明水镇,产有一种全国驰名香稻,叫明水香稻明水香稻产于明水镇砚池村附近百脉泉水的泉头,已有2000年的历史,从明朝开始就作为贡米向皇帝进献。明水香稻以浓郁的香味而闻名中外。有诗曰:“一处开花满坡芳,一家煮饭四邻香”。明水香稻的特点是微黄,呈半透明状,油润光亮;蒸食饭时,香味飘逸。
联系:暂无
网址:http://www.zhangqiudacong.com.cn

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