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【突尼斯】突尼斯橄榄油

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品味幸福   发表于 2010-11-18 11:58:01 |只看该作者 |倒序浏览
橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”,原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁,是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。它原产地中海沿岸诸国。人类对它的栽培历史已有数千年之久。有人统计,《圣经》中,“油橄榄”——即“Olive”出现的频数超过200次。
突尼斯橄榄油无污染、纯绿色天然,采用最先进的压榨技术提炼而成,是橄榄油中的极品。突尼斯橄榄油年产量23万吨,列居世界第四位,突尼斯橄榄树种植面积160万公顷,列居世界第二位。
突尼斯原生初榨橄榄油金绿色,气味纯美,香气宜人,酸度小于0.5%,口感清爽。


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