[特产品牌]苦菜

	分类：特产品牌 口号：暂无 简介：苦菜为菊科植物苦苣菜，又名苦荬、苦马菜，1至2年生草本植物。性味寒、苦、平，无毒，《本朝纲目》中说:“南人采嫩者，曝蒸作菜食” ，苦菜遍生全国各地，四时可取，人又称它“穷人菜”。苦菜性味苦寒，具有清热解毒、凉血的功效。用于治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疗肿等，用它治急性黄疸型传染性肝炎、急性细菌性痢疾、慢性支气管炎、口腔炎、胆囊炎以及急慢性盆腔炎等症，都有一定的疗效，以它外敷，治刀伤、烧伤、蜂螯蛇蝎咬伤与疮疖痛肿等亦有大用。 当地百姓在苦菜的当季吃上几次苦菜，很健康也很美味，苦菜有多种吃法，但脾胃虚寒者忌食。 　　 　　苦菜的营养也不错，每百克嫩叶含水分91克，蛋白质1.8克，脂肪0.5克，碳水化合物4克，钙120毫克，磷52毫克，胡萝卜素1.79毫克，维生素b20.18毫克，维生素c12毫克等。由于现在的人们都了解苦菜的营养价值，所以也纷纷有人进行大棚培育苦菜，苦菜喜欢冷凉的气候条件，棚内温度过高不利于生长，所以当棚温达到25摄氏度时要及时通风降温，保证气温在20摄氏度左右。当叶生长到4厘米以上时，便可收获上市。 联系：暂无 网址：暂无