乡约名酒 | 景阳冈赖茆1986,荣获“2018CMB国际烈酒大赛大奖”
继9月3日,景阳冈酒业新品发布会之后,从保加利亚传来2018年第19届布鲁塞尔国际烈酒大奖赛上,景阳冈赖茆1986荣获大奖!
保加利亚当地时间8月21日至23日,2018年第19届布鲁塞尔国际烈酒大奖赛在有着“上帝后花园之称”的保加利亚第二大城市——普罗夫迪夫市举行。
这是景阳冈酒业在荣获“国家绿色食品”、“国家生态原产地保护产品”、“国家级放心酒工程示范企业”、“国家地理标志保护产品”等多项国家级荣誉,以及“聊城市市长质量奖”,之后,再次荣获大奖,并且是国际性大奖。
景阳冈赖茆酒,最早酿造于清代的咸丰年间,其酒体丰满,酱香突出,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香持久,被誉为“江北茅台”。
20世纪80年代,赖氏家族的传人赖世伦遵父训在茅台镇重建了老字号“恒兴酒厂”。1984年,山东景阳冈酒厂与恒兴酒厂联合成立了“山东省阳谷县贵山联合酒厂”,采用复窖法专利生产赖茆酒。
1987年,时任济南军区政委的迟浩田到景阳冈酒厂视察,了解了赖茆酒的生产工艺,并在品尝后表示“这真是英雄的酒,是正义的酒,也是壮军威的酒。”,欣然题词“昔日助英雄驱虎豹,今日壮军威杀豺狼”。
1990年,赖世伦所申请的“复窖法生产赖茅酒的新工艺”发明专利通过了审查,被正式授予专利权。
2017年,赖茆被中国绿色食品发展中心评定为绿色食品A级产品,被允许使用绿色食品标志,并颁发了证书。
已故白酒泰斗沈怡方先生盛赞景阳冈赖茆酒是北方酱香典范,具有独特的药香,饮后有舒适感,其复窖工艺优于茅台,酒很好。 据了解,赖茆酒在坚守古法传统酿造技艺的基础上,顺应春种、夏长、秋收、冬藏的交替规律,同时在储藏时采用复窖工艺,即“用140 种中草药”封藏于陶坛四周,使其与中药分子相互渗透,有很好的保健功效,让景阳冈赖茆酒成为了山东白酒市场上一瓶难求的好酱酒。
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